אפרסקים במילוי עוגת גבינה -ללא אפייה 

חומרים הדרושים:

קופסת שימורים של חצאי אפרסקים

לתערובת העוגה

2 שמנת מתוקה 38%

1 חבילת אינסטנט פודינג

500 גר' גבינת סקי

1/2 כוס סוכר

1/2 כוס חלב

קליפת תפוז מגוררת

1/2 שקית ג'לטין

1/4  כוס מים

אופן ההכנה:

1. תערובת ראשונה הקצפת השמנת+אינסטנט פודינג

2.  תערובת שנייה ערבוב במיקסר :גבינות, סוכר, חלב, קליפת תפוז

3. עירבוב שתי התערובות

4. המסת הג'לטין במים, המתנה 3 דקות ולהוסיף לתערובת.

ציפוי פירורים

125 גר' ביסקוויטים פתי בר

50 גר' חמאה רכה

30 שניות במגי'מיקס

הרכבת המנה:

חצי אפרסק נטול נוזלים מונח בצלחת אישית קטנה , ממלאים אותו במילית הגבינה ומפזרים את פירורי הביסקוויטים מעל.

חובה! קירור של 24 שעות במקרר לפני ההגשה.